Nos exposants

C'est Tout Chocolat, ce sont plus d'une trentaine d'exposants.

Artisans chocolatiers et amis du chocolat vous présentent leur savoir-faire.

Lors de votre visite, vous découvrirez deux grands sites :

> Le village

> Le Pôle Embarcadère


Quartier St-Rambert


Philippe Bel

Meilleur Ouvrier de France

Chocolatier à Andrézieux-Bouthéon, Montbrison et Lyon

Tél. 04 77 89 31 92

Web. www.chocolatphilippebel.fr

Philippe Bel
© Éric Viou - Stemp Magazine

Chocolate in a bottle

Chardonnay pétillant aux essences de chocolat

Web. www.chocolate-in-a-bottle.com

kokoa Square
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Stephen Munar

Chocolatier à Feurs

Tél. 06 20 15 03 98

Web. stephenmunar.wixsite.com

kokoa Square
© Éric Viou - Stemp Magazine

Chocolaterie Coulois

Chocolatier à Saint-Etienne

Tél. 04 77 32 93 75

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chocolat coulois
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Le Comptoir de Zanzibar

Géraldine Veyret

Confiseur et salon de thé à Chambles

Tél. 04 77 52 46 61

Web. www.comptoirdezanzibar.com

Comptoir de Zanzibar
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Maison Durand & associée

Chocolatier et pâtissier à Boën-sur-Lignon

Tél. 04 77 24 09 90

Web. www.aucomptoirduchocolat.fr

© Éric Viou - Stemp Magazine
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Andriana Arts'Délices

Andriana Ramiliarison

Vanille et épices

à Saint-Rémi-sur-Durolle (63)

Tél. 04 73 53 26 78

Web. www.artsdelices.com 

Comptoir de Zanzibar
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Lorlut Caramel

Benoît Lorlut

Caramels et chocolats 

à Vic-le-Comte (63)

Tél. 06 01 47 00 68

Web. lorlut-caramels.fr

Lorlut Caramel

La Muscadine

R. & J. Joassard

Chocolatier et pâtissier à St-Just St-Rambert

Tél. 04 77 36 48 60 

Web. www.lamuscadine.com

La Muscadine
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La Pause Marolaise

Michaël Berger & Aude Bichelot

Biscuiterie & Restaurant à Marols

Tél. 04 77 97 14 96

Web. www.lapausemarolaise.com

La Pause Marolaise
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Pôle Embarcadère

Bruno Guerpillon

Chocolatier, pâtissier, traiteur

à Montbrison, Montrond-les-Bains, Saint-Barthélémy-Lestra et Sainte-Foy-l’Argentière 

Tél. 04 77 28 59 77

Web. www.brunoguerpillon.fr


La Cabane à Café

Torréfacteur à Essertines-en-Châtelneuf

Tél. 06 99 58 26 36

Web. www.lacabaneacafe.fr


Glood Coockies

Cookies au chocolat à Saint-Étienne

Web. www.gloodcookies.com


La maison de Karen Chocolat

Karen Bonnet

Chocolatier à Limonest (69)

Tel : 04 78 33 42 74

Web. www.lamaisondekarenchocolat.com

Charles Chocolartisan

Le Nelson

Mikaël Fils

Chocolatier à Saint-Étienne

Tel : 04 77 32 22 52

Web. www.lenelson-patisserie.com

Charles Chocolartisan

Charles Chocolartisan

Roland Charles, pâtes à tartiner

Chocolatiers à Civens

Tél. 09 83 62 43 54

Web. www.pateatartiner.fr

Charles Chocolartisan

La Brasserie de la Loire

Anne-Laure Pelloux Prayer Molle

Bière aromatisée à la fève de cacao

Brasseur à St-Just St-Rambert

Tél. 04 77 52 17 45

Web. www.brasseriedelaloire.fr

Brasserie de la Loire

Le Chardon Bleu

Olivier Buisson

Chocolatier - pâtissier - glacier - confiseur

à St-Just St-Rambert

Tél. 04 77 52 38 04

Web. www.le-chardonbleu.com

Brasserie de la Loire

Le Margotin

Mathilde Tardy

Chocolatière - pâtissière à St-Just St-Rambert

Tél. 04 77 52 30 67

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Chocolats Gaucher

Chocolatier 

à Sorbiers, St-Priest-en-Jarez & Andrézieux-Bouthéon

Tél. 04 77 50 77 60

Web. www.chocolats-gaucher.fr


Romain & Jean-Baptiste Chambon

Chocolatiers, pâtissiers, glaciers à

Andrézieux-Bouthéon et Chazelles-sur-Lyon

Tél. 04 77 54 24 71

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Maison Pouilly

David Pouilly

Boulangerie, pâtisserie à St-Just St-Rambert & Montbrison

Tél. 04 77 52 00 52

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Levains et traditions

Bonbon Collection

Laurence Luthringer

Confiseur à Sail-sous-Couzan

Tél. 04 77 97 69 45

Web. www.bonboncollection.fr

© Éric Viou - Stemp Magazine
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Institut des Métiers de Saint-Étienne

Apprentis des Métiers de Bouche : pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie et cuisine 

Tél. 04 77 59 31 80

Web. www.im-saintetienne.fr

CFA des Mouliniers

Nos Madeleines de Proust

Librairie Coopérative & Salon de thé à Saint-Just Saint-Rambert

Tél. 06 45 01 46 29

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CFA des Mouliniers

"Un Brun Gourmand"

La Suchère

Régis Billamboz

Confiturier à St-Victor-Malescours (43)

Tél. 04 71 66 22 44

Web. www.lasuchere.fr

© Éric Viou - Stemp Magazine
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Le Craquelin

Anthony Grangy

Pâtissier Chocolatier à St-Marcellin-en-Forez

Tél. 09 53 73 97 10

Web. www.lecraquelin.fr


Osez Marie

Marie Labrosse

Pâtissière Chocolatière à St-Paul-en-Jarez

Tél. 06 83 16 71 00

Web. www.osezmarie.fr

Osez Marie
© Éric Viou - Stemp Magazine

Verveine du Forez

Famille Forissier

Producteurs de Verveine à Bonson

Tél. 06 68 54 11 00

Web. www.verveineduforez.fr

Verveine du Forez

Le Croq'en Bouche

Xavier Jousserand

Chocolatier à Saint-Etienne

Tel. 04 77 33 90 83

Web. www.lecroqenbouche.fr

Le croq'en bouche
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L'arbre à Choc'

Kévin Baudry

Chocolatier à La Fouillouse

Tel. 09 77 47 79 65

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Claire-Line Délices

Sucettes sculptées en sucre japonaises

Tel. 06 52 31 33 26

Web. www.clairelinedelices.com

Le croq'en bouche

Patrick Bataillon

Chocolatier à Feurs

Tel. 04 77 26 28 66

Web. www.chocolat-bataillon.fr

Patrick Bataillon

SB Chocolatier

Stéphane Bronzino

Chocolatier à Alès

Tel. 06 11 73 17 46

Web. www.sb-chocolatier.com

Stéphane Bronzino

La Miellerie des Gorges de la Loire

Miel et chocolat

Apiculteur à Roche-la-Molière

Tel. 04 77 90 61 82

Web. www.miellerieloire.com

Miellerie des gorges de la Loire

Le Comptoir de Mathilde

 Chocolatiers à Tulette (Drôme)

Tel. 04 75 00 19 72 

Web. www.lecomptoirdemathilde.com

Miellerie des gorges de la Loire

Aurélien Goujon

Chocolatier à Veauche 

Tel. 06 42 15 45 72

facebook.com/aureliengoujonchocolatier

Aurélien Goujon

Bertrand Chocolatier

Chocolatier à Roanne, Le Coteau et Lyon 

Tel. 04 77 78 80 98

Web. bertrandchocolatier.com

Aurélien Goujon

Mezia

Glacier chocolatier à Polignac (43) et Vallon-Pont-d'Arc (07) 

Web. mezia-gourmandises.fr

Aurélien Goujon


> Info & billetterie

Office de Tourisme Loire Forez

7 place de la paix

42170 Saint-Just Saint-Rambert

Téléphone : 04 77 96 08 69

Mail. contact@loireforez.com